Branca, queimada, de maracujá, de abacaxi, cremosa, ou de cortar, cocada é bom de qualquer jeito, a de forno é super fácil de fazer e acompanhada de sorvete fica melhor ainda...
Ingredientes:
1 coco ralado fresco ( 300 gramas)
500 ml de água de coco
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de açúcar cristal
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a água de coco com o açúcar e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio grossa. Após acrescente o coco e manteiga e mexa bem. Desligue o forno e transfira para um refratário untado e forrado com papel manteiga também untado. Leve ao forno alto a 200 graus por aproximadamente 50 minutos ou até estar bem dourada.
Corte e sirva em pedaços acompanhada com uma bola de sorvete da sua preferência.
É de lamber os dedos!!!
Beijus da Chris
Olá Cristiane
ResponderExcluirMinha esposa fêz sua receita, ficooou demais !!!
Muito boa.
Silvio